燕菜蛋糕聚宝盆

集宝盆

材料:椰浆层
燕菜粉  12克
清水      700ml
椰浆      300ml
糖          160克

材料:透明层
燕菜粉   12克
清水       1000ml
糖           160克

做法:
（1）材料分开两个锅冷水下锅，开大火不停的搅煮至滚息火，椰浆的息火后继续搅至消泡.
（2）模型洗净，模型小的第一层先用椰浆层25ml加颜色，第二层用透明层25ml加颜色，第三层椰浆层50不加颜色，第四层透明层50ml加颜色。
（3）每两层份量要增加，至到做完，最后一层要做椰浆层。

注:
椰浆要煮时要过滤，煮好要倒入模时也要过滤。
做好成型的成品要脱模才收雪柜冷藏。