鲜人参鸡汤

鲜人参鸡汤

甘香甜可口，一道很棒的汤，只是材料难买，不容易喝到的汤。

材料
甘榜鸡1.5公斤一只(去皮洗净切8块，飞水)
鲜人参一条
黑枣3粒
红枣50克
栗子6-7粒（洗净浸泡两个小时）
莲子50克（洗净浸泡两个小时）
枸杞子30克（最后放调味料时才加）
清水2公升

调味料:
盐半茶匙

做法
1)把鲜人参洗净切小块，与其他材料放入万能锅加入清水先开大火煮10分钟后改煮汤功能煮25分钟。

2)鸡肉飞水后加入人参汤一起烹煮用炖煮功能炖3个小时。最后5分钟加入枸杞子调味即成。